Restaurant Panoramique de l’hippodrome chateaubriant
Vivez les réunions de courses majeures de la Métairie Neuve au premier rang. Dégustez la cuisine gastronomique et artisanale de La Parisienne Traiteur face au spectacle des pistes.
L’activité chateaubriant Incontournable des Journées de Course
Réputé dans tout le Grand Ouest pour ses infrastructures modernes et ses réunions d’envergure nationale, l’hippodrome chateaubriant (site de la Métairie Neuve) attire à chaque événement une foule nombreuse d’amateurs de sport hippique et de familles. Que ce soit pour les réunions de Trot, d’Obstacle ou de Galop, l’émotion y est toujours au rendez-vous.
Si vous cherchez une idée originale sortie ou un restaurant à chateaubriant pour associer plaisir des papilles et spectacle vivant, la salle panoramique réinvente votre façon de déjeuner. Notre équipe traiteur prend possession des lieux pour vous servir un repas d’exception sans rater une miette de la compétition.
Attention – Salle Panoramique : En raison de la forte affluence aux réunions de l’hippodrome chateaubriant, les tables du restaurant se remplissent très rapidement. Pensez à réserver plusieurs jours à l’avance.
Informations Pratiques
Lieu : Hippodrome de la Métairie Neuve
Accès : Route de Rennes, 44110 Châteaubriant
Restauration : Assurée par La Parisienne
Service : Uniquement les jours de réunions officielles.
Pourquoi réserver avec nous ?
- Vue directe sur le champ de courses
- Cuisine faite maison par nos chefs
- Service attentionné et professionnel
L’Hippodrome de la Métairie Neuve : plus d’un siècle de passion hippique
Ancré dans le paysage sportif et culturel du Pays de Châteaubriant depuis la fin du XIXe siècle, le site de la Métairie Neuve est bien plus qu’un simple champ de courses : c’est une véritable institution. Inauguré à une époque où le cheval était au cœur de la vie rurale et du transport en Loire-Atlantique, l’hippodrome de Châteaubriant a su traverser les décennies en se modernisant continuellement pour devenir aujourd’hui un complexe hippique de premier plan dans le Grand Ouest.
Théâtre de réunions prestigieuses classées Nationales et Premium PMU, la Métairie Neuve bénéficie d’infrastructures exceptionnelles avec ses trois pistes dédiées au trot, au galop et à l’obstacle. Ce lieu chargé d’histoire attire à chaque saison les meilleurs drivers, jockeys et entraîneurs de France, tout comme des milliers de spectateurs passionnés ou simples curieux venus partager un moment de convivialité.
En choisissant d’y installer sa table panoramique, La Parisienne Traiteur perpétue cette tradition d’accueil et de festivité. Nous célébrons l’art de vivre à la française en associant ce patrimoine sportif historique à une gastronomie locale exigeante, valorisant les producteurs et les richesses de notre terroir.
Les Menus Traiteur du Panoramique – Course le 11 novembre 2026
Menu à 30 €
Produits frais, locaux & 100% Fait Maison
Feuilleté savoyard et sa petite salade
Nems de pintadeau, sauce carotte, parmentière de pommes de terre au comté et flan de légumes.
Cheesecake aux pommes, crumble aux amandes et sauce au caramel au beurre salé
Menu à 34 €
Produits frais, locaux & 100% Fait Maison
Feuilleté savoyard et sa petite salade
Filet de dorade sébaste, mousseline de saumon, crémeux de potiron, risotto et rouelle de courgette farcie
OU
Chateaubriand, sauce au poivre, parmentière de pommes de terre au comté et flan de légumes.
Duo de fromages
Cheesecake aux pommes, crumble aux amandes et sauce au caramel au beurre salé
Menu Petit Trotteur (Enfants)
Jusqu’à 12 ans
Crudités
Blanc de volaille, grenailles
Verrine liégeoise
Réserver une Table au restaurant chateaubriant de l’Hippodrome
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